冻饺子怎么煎才能不粘锅

不经过解冻的饺子可以煎，而且不粘锅。首先把锅底抹上油，把冻饺子摆平整了，盖上锅盖，用微火让饺子融化变软。只需短短的4分钟，掀盖淋上一层热水盖好盖，把火调大一点点，8分钟后，一锅饺子就煎好了。窍门就是锅里抹上油，饺子就不会粘了。