冬笋三鲜汤的做法

排骨500克；冬笋200克；生姜3片；盐、味精适量。

1

新鲜排骨洗干净，放入沙锅水内，放入适量的清水，加入生姜片，大火煮开转中火炖40分钟。

2

冬笋去壳切片，放入锅内焯水至断生捞出放入沙锅内，放入食盐味精调味，再煮15分钟就可以关火食用了。