纯牛奶怎么识别真伪

可以通过配方成分和牛奶的口感来进行识别。纯牛奶的主要成分为生牛乳，调制乳的成分为营养强化剂，食用香精糖。

纯牛奶的颜色为乳白色，闻起来有淡淡的奶香味，入口之后会有轻微的膻味，倒入器皿中后会有薄薄的奶皮，且不挂杯，并且非常容易冲洗。

调制乳的颜色为纯白色，闻起来奶香味会特别的浓郁，并且在饮用的过程中会有小颗粒挂在容器壁上。因此我们在购买的时候一定要选用纯牛奶，这样的话才能够保证我们每日对营养的摄入。