答:骨头汤。
1. 香醋骨汤。
2. 剁成小块的猪后腿骨,洗净。
3. 锅中入足量水,加姜片,烧到温水时将猪骨放入,大火烧开,加黄酒...
4. 将猪骨放入瓦罐中,加入大葱段,姜片,八角,花椒,小茴香粒,煲一下午...
5. 土豆切片,葱,姜切碎,另切一把香菜和葱花备用。
6. 炒锅一点油,爆香葱姜碎,炒土豆片,入骨汤和适量清水。
答:骨头汤。
1. 香醋骨汤。
2. 剁成小块的猪后腿骨,洗净。
3. 锅中入足量水,加姜片,烧到温水时将猪骨放入,大火烧开,加黄酒...
4. 将猪骨放入瓦罐中,加入大葱段,姜片,八角,花椒,小茴香粒,煲一下午...
5. 土豆切片,葱,姜切碎,另切一把香菜和葱花备用。
6. 炒锅一点油,爆香葱姜碎,炒土豆片,入骨汤和适量清水。
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