1、用料:土豆500克,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,淀粉适量。
2、具体步骤
步骤1、把土豆洗净擦成细丝。
步骤2、土豆丝直接放到大一点的碗中,再加入适量淀粉,适量盐调味,拌匀就可以了,让每一条土豆丝上面都沾上淀粉。
步骤3、平底锅或者电饼铛烧热,刷一层油,土豆丝搅匀后放到平底锅中,摊成一个一个的小圆饼。
步骤4、一面定型就翻另一面煎,如果是电饼铛两面加热的话,土豆丝饼会熟的非常快。
6.煎到小饼两面金黄,土豆饼明显比之前变得薄了,边缘变得酥脆了就可以出锅了。
1、用料:土豆500克,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,淀粉适量。
2、具体步骤
步骤1、把土豆洗净擦成细丝。
步骤2、土豆丝直接放到大一点的碗中,再加入适量淀粉,适量盐调味,拌匀就可以了,让每一条土豆丝上面都沾上淀粉。
步骤3、平底锅或者电饼铛烧热,刷一层油,土豆丝搅匀后放到平底锅中,摊成一个一个的小圆饼。
步骤4、一面定型就翻另一面煎,如果是电饼铛两面加热的话,土豆丝饼会熟的非常快。
6.煎到小饼两面金黄,土豆饼明显比之前变得薄了,边缘变得酥脆了就可以出锅了。
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