烧饼怎么热会脆

烧饼凉了以后，怎么样加工才又脆又香呢？

一个方法就是用煤气，坐上平底锅，用小火慢慢加热，这样热出的烧饼就会发脆，或者是在烤炉里，或者烤箱，都是可以的