蛋黄芝心面包片

材料

"鸡蛋 2个","吐司 4片","车打芝士 4-6片","马苏里拉芝士碎 20克","黄油（软化） 适量","盐适量"

做法

1:在两片吐司的一面抹上黄油

2:其中一块面包，用圆形曲奇模印出圆洞

3:用小火烧热煎锅，将有圆洞的面包黄油面朝下

4:煎至金黄色，盛起备用

5:用同一个煎锅，将另一块面包黄油面朝下，在面包上放上车打芝士及马苏里拉芝士碎

6:将有圆洞的面包放在完整面包上

7:5. 将有圆洞的面包放在完整面包上，在圆洞中加入鸡蛋及盐

8:盖上盖煎至蛋白凝固及芝士溶化

9:即成