黄磊粘豆包做法糯米粉

首先准备红豆150克，红豆清洗干净，用清水浸泡一夜。

2：浸泡好的红豆放锅中煮20分钟左右，红豆不需要煮的特别软烂，用手轻轻能捏散即可，煮好的红豆放凉备用。

3：喜欢吃甜的朋友，红豆里面可以加入20克的白糖，再加入30克的红枣碎，再加入100克的糯米粉，糯米粉不宜加入太多。

4：再加入少量的清水，清水要分少量多次加入，一次不要加入太多，用筷子搅拌均匀，用手抓一把糯米粉，能攥成团这个水量就合适。

5：把糯米粉和红豆使劲的攥成团，一个糯米团的重量是30克左右，外面再粘上一层干的糯米粉，均匀的码入蒸屉。

6：水开上去之后放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸20分钟即可。

粘豆包蒸熟之后，我们稍微放凉一会儿再拿出来，比较粘手，这样我们非常简单的粘豆包就做好了，里面裹着浓浓的红豆，咬一口非常的软糯香甜，里还有香甜的大枣味儿，喜欢的朋友就试一下吧。