材料:卤驴肉200克、绿彩椒一个、蒜瓣四瓣、豆豉一勺、熟毛豆一把、花生油、生抽、香油、黄豆
做法:
1、彩椒切掉三分之一,切小丁。
2、彩椒剩余三分之二挖掉籽当容器。
3、驴肉切丁,毛豆剥籽,蒜压扁切碎。
4、锅内放少许花生油,放豆豉炸香。
5、放入蒜碎烹出蒜香。
6、放入彩椒丁略炒。
7、加入驴肉丁、毛豆翻炒。
8、加生抽、加入香油拌匀关
材料:卤驴肉200克、绿彩椒一个、蒜瓣四瓣、豆豉一勺、熟毛豆一把、花生油、生抽、香油、黄豆
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1、彩椒切掉三分之一,切小丁。
2、彩椒剩余三分之二挖掉籽当容器。
3、驴肉切丁,毛豆剥籽,蒜压扁切碎。
4、锅内放少许花生油,放豆豉炸香。
5、放入蒜碎烹出蒜香。
6、放入彩椒丁略炒。
7、加入驴肉丁、毛豆翻炒。
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