红萝卜干的做法

用料:水萝卜、盐和辣椒面。

1.水萝卜(皮红里白) 切粗条 用盐腌制一夜出水

2. 把萝卜捏出水 晾干 大概需要一两天

3. 用盐水把萝卜干泡发 捏干继续晒干

4. 重复3 把萝卜干泡盐水 捏干后均匀撒上辣椒面 再次晒干

5.晒干后吃的时候切丁 多放醋 滴点香油 泡一两个小时就成红色了 脆脆的 酸辣口