怎样去除铁锅的水垢

使用醋水去除铁锅的水垢是一种有效的方法。
因为铁锅上的水垢主要是由水中的钙、镁等矿物质沉积在锅底和壁上形成的，而醋水中的醋酸能与矿物质反应，使其分解并较易去除。
具体操作方法为：将清水倒入锅中，加入适量的醋，用中火加热至水沸腾，然后转至小火持续加热30分钟，最后用刷子清洗锅内外即可将锅的水垢清除干净。
此方法保持了铁锅的天然氧化保护膜，不影响锅的使用寿命。