猪蹄怎么吃热量低

做猪蹄前先焯水。

猪蹄的热量本身就很大，当然富含的蛋白质也高。不管是卤猪蹄还是红烧猪蹄还是猪蹄的其他做法，先把猪蹄白凉水下锅焯3-5分钟，可以去掉一些油脂。