11月份种的香菜还能生长吗

能长，11月份在长江中、下游地区香菜还是能够生长的。

香菜属于耐寒性蔬菜，适合生长在冷凉的气候环境下。香菜生长比较慢，秋冬季生长更慢。

香菜喜冷凉，生长适宜的温度为15-18℃，4℃的低温下也能发芽。不耐高温，超过20℃生长缓慢，耐寒性也很强，能耐-12℃~-1℃的低温，北方露地香菜需要在简易覆盖下安全越冬。