炸豆腐丸子的家常做法

豆腐丸子做起来既简单又美味，把稍微老一点儿的豆腐抓碎，根据自己的喜好配上红萝卜或者香菜，掺入适量面粉，加入少许小苏打（起到膨松作用>，中火七成油温下锅，炸至焦黄即可。