蜂蜜为什么是白色的固体

蜂蜜中的糖分结晶析出产生的白色固体。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，特别是优质的蜂蜜。当蜂蜜温度降低或浓度增大时，葡葡糖会从蜂蜜中析出来。