空气炸锅玉米面发糕的家常做法

1.首先我们准备好需要的食材。

2.220克（毫升）沸水倒入180克玉米面中，边倒边搅拌。

3.搅拌成块状后放置一旁冷却，冷却至常温即可。

4.将4克酵母、30克白糖和150克温水混合，搅拌均匀，放置一旁静置10分钟。调配酵母水要注意，水一定要用温水，搅拌均匀后还要放置一会儿，这样能让酵母活起来。

5.玉米面冷却后，加入150克面粉和酵母水。