章鱼怎么做简单又好吃

食材

章鱼 300克

料酒 2勺

姜 1小块

葱 1小根

蒜 3-4瓣

海鲜酱 1勺

洋葱 适量

青彩椒 1/3个

红彩椒 1/3个

酱油 1勺

蚝油 1勺

章鱼的家常做法

1.锅中放水加姜片料酒，倒入章鱼焯烫卷曲即可捞出沥干

2.准备姜丝蒜末葱末，洋葱切丝，青彩椒、红彩椒切三角形

3.炒锅放油烧热倒入姜丝蒜末葱末煸香，放海鲜酱煸炒

4.倒入洋葱丝煸炒，倒入青菜椒和红彩椒

5.最后放入章鱼，倒入调料翻炒均匀即可