腊肠吉祥菜名的寓意

寓意主要有喜庆吉利、节节高升。香肠色泽红润，外表光滑油亮，在春节时制作食用能够在一定程度上增加年味，同时香肠制作时会呈现分段的形态，因此人们也常予以它节节高升的寓意。

不仅象征着吉祥红火，团圆滋润，而且代表人们的生活一年胜于一年，而除了作为节日佳品以外，腊肠也同样也是日常餐桌上常见的小吃。