泡发的木耳重新晒干可以吗

泡发的木耳不可以重新晒干，因为木耳的外面有一层半透明的胶质，保水能力较强，即使能晒干，当下次再用时也不好吃了，糯糯的，一点也不脆

木耳具有耐寒、对温度反应敏感的特性，故多分布在北半球温带地区，主要是亚洲的中国、日本等国，其中以中国产量高。