8寸酸奶蛋糕

将少许面粉、酸奶、少许水混合均匀，筛入容器中

2.将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面粉、酸奶和水的混合物中、蛋清打发至呈现白色扯丝后一并加入搅匀

3.蛋糕容器刷油，导入搅拌好的蛋糕液，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，放入蒸锅蒸上半小时

制作材料

鸡蛋4个，加糖酸奶一瓶（250克），面粉70克，食用油2勺。