日本料理之用筷礼仪:
日本人和中国人一样,把筷子作为吃饭的主要工具,而用筷子的握法也与中国人差不多。在享用日本料理时,筷子应该放在食物的左侧,或者放在坐垫旁,而不是把它随便摊在桌上。日本人在餐桌上使用筷子有八大禁忌,分别是:
1 舔筷:用舌头舔筷子。
2 迷筷:手拿着筷子在餐桌上晃悠,不知夹神马菜好。
3 移筷:夹一次菜应先吃一口饭。不能夹一次后,没有吃饭又去夹其他的菜。
4 扭筷:扭转筷子,用嘴舔筷子上的饭粒等。
5 插筷:用筷子插菜吃。
6 掏筷:用筷子在盘子里扒来扒去。
7 跨筷:把筷子放到碗或碟上。
8 剔筷:用筷子剔牙。