秦镇擀面皮的做法

一、准备用料

擀面皮1张、黄瓜1根、豆芽30g、花生米、盐、鸡精、生抽、醋、麻辣酱。

二、做法

步骤一、准备好面皮。

步骤二、将擀面皮切成粗细适度的条形。

步骤三、豆芽洗净入油锅炒一下。捞出备用。

步骤四、取黄瓜洗净切成细丝备用。

步骤五、将所有的主料置于大碗中，添加适量的盐，鸡精，生抽，醋，麻辣酱等调料拌匀。后撒入花生米即可：

步骤六、成品。