用笼布好,蒸过包子容易清洗,包子是发面的,面剂是软的,用笼布蒸的包子的底部很完整,不会烂。布容易吸水,蒸屉上不会有水。蒸屉上刷油不好,蒸屉上会有水,蒸好的包子底容易烂,发粘,用它蒸过包子,整个锅灶都是油,非常难清洗,还是用屉布的好。
用笼布好,蒸过包子容易清洗,包子是发面的,面剂是软的,用笼布蒸的包子的底部很完整,不会烂。布容易吸水,蒸屉上不会有水。蒸屉上刷油不好,蒸屉上会有水,蒸好的包子底容易烂,发粘,用它蒸过包子,整个锅灶都是油,非常难清洗,还是用屉布的好。
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