金针菇肥牛肉做法

金针菇肥牛肉做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 06:41:55

金针菇肥牛肉做法

步骤 1

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金针菇用刀整齐的切去根部。然后用水清洗。 牛肉卷提前用冷冻拿出来,变软后,开始卷金针菇。 我家里的牛肉卷是涮火锅那种,不太好卷。但是只要稍微铺平了,多卷几下就好了。

步骤 2

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摆好盘后,上蒸锅大火蒸10分钟左右(我自己估计的,反正蒸熟了就好)。蒸好后,会发现牛肉和金针菇完美的定型在一起了。夹出摆盘。

步骤 3

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蒸后,盘中会出很多水。这个水闻着有些血水的腥味。弃之。

步骤 4

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金针菇从蒸盘里捞出重新摆盘后,切少许葱花点缀。热锅烧油,浇在葱花上。然后再用这个油锅调个汁,浇在上面。 我这个汁里放了蒜末、白糖少许、耗油、味极鲜酱油、盐、少许水,开锅后关火浇汁。

步骤 5

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