主料:红薯2个,糯米粉500g,木薯粉50g
辅料:白糖30g,水适量
馅料:白糖5g,紫薯1只,淡奶油10g
做法:
1.红薯,紫薯洗净切块蒸熟
2.紫薯压泥加淡奶油,白糖搅拌均匀。
3.糯米粉木薯粉混合加入红薯,白糖开水和匀。
4.和成光滑的粉团。
5.紫薯馅搓成小圆球,红薯粉团分成均匀的剂子压扁。
6.裹入紫薯球,搓成圆球稍微压扁。
7.放蒸锅蒸10分钟左右。
8.待凉透再从锅中取出装盘。
9.切开后紫薯与红薯的颜色特别艳。奶香扑鼻
主料:红薯2个,糯米粉500g,木薯粉50g
辅料:白糖30g,水适量
馅料:白糖5g,紫薯1只,淡奶油10g
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1.红薯,紫薯洗净切块蒸熟
2.紫薯压泥加淡奶油,白糖搅拌均匀。
3.糯米粉木薯粉混合加入红薯,白糖开水和匀。
4.和成光滑的粉团。
5.紫薯馅搓成小圆球,红薯粉团分成均匀的剂子压扁。
6.裹入紫薯球,搓成圆球稍微压扁。
7.放蒸锅蒸10分钟左右。
8.待凉透再从锅中取出装盘。
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