潮州山哥芋头糕做法

材料:

萝卜:1个

番薯粉:适量

芹菜:适量

生花生:适量

步骤:

1. 萝卜一个，刨成丝

2. 刨好的萝卜丝，加入盐等调味料，放咸一点点，拌好

3. 加入番薯粉，我用的大汤勺挖了3汤勺

4. 拌均匀

5. 捏成一团一团的放蒸架上，开火

6. 水开蒸十来分钟，如果不确定熟了没有，可以翻其中一个过来看看颜色一不一样，一样的话就是熟了

7. 将菜头糕切片，放入油锅中煎炸至两年金黄