死龙虾跟活龙虾的肉质有何区别

死龙虾与活龙虾有两点最明显的区别，一是活龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧，而死龙虾的肉通常比较松；二是活龙虾的鳃煮熟后呈白色，且形状比较规则，而死龙虾煮熟后鳃的颜色发黑，且形状不规则。如果误食了死龙虾，可能会引起铅中毒