花甲煮熟冰冻可以保鲜吗

花甲煮熟冰冻可以保鲜吗

首页维修大全综合更新时间:2023-06-09 10:12:53

花甲煮熟冰冻可以保鲜吗

可以的。花甲又叫蛤蛎,属于是贝克类海鲜。在日常烹饪花甲前,会先加料酒及生姜对花甲焯水,可以去腥提鲜。而花甲焯水后,是可以冰箱冷冻保存的,要用保鲜袋密封,以免串味;冷冻后的花甲可保留半个月左右的时间,解冻时要低温解冻,高温解冻会影响花甲的食用口感

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