扇贝丁做法

扇贝丁做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 09:26:22

扇贝丁做法

用料:新鲜扇贝丁、青椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、花生油。

一、扇贝丁洗净,用料酒及姜丝腌制一会后将姜丝挑出。

二、青椒洗净,去蒂去籽,切块。

三、备好葱花、姜末、蒜片及干红辣椒段。

四、热锅凉油,油热葱花、姜末、蒜片及干红辣椒爆锅。

五、扇贝丁入锅翻炒至肉质有点紧缩,青椒下锅翻炒至断生。

六、适量盐翻炒均匀即可出锅装盘。

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