怎样做小猪包

将所有材料(除油及芝麻外)搓拌成团，再加入油搓至起筋，盖上保鲜纸，然后置于室温发酵至2倍大(约1 小时)。

取出面团排气、滚圆，将面团做成长型，用剪刀分别于两旁剪3-4下，不要剪断，放于烤盘上再发酵至2倍大(约1 小时)。

洒上芝麻，放入已预热焗炉用190度焗20分钟即成。