柿子为什么削皮后用开水烫

柿子为什么削皮后用开水烫

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 02:34:17

柿子为什么削皮后用开水烫

柿饼制作削皮前要用热水烫一下。用开水烫一下柿子能起到杀菌清洁作用,并且柿子皮的质地比较厚,直接晒的话水分蒸发慢,这样晒柿饼的过程会比较长,如果用开水烫一下柿子皮就能被烫开,这样晒的时候水分能更好蒸发。但注意烫柿子的时间不宜过久,一般,十秒钟左右即可。

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