自制鸡柳的家常做法

用料

鸡脯肉两块

玉米淀粉适量

面包糠适量

蛋黄一个

蒜蓉两瓣蒜的量

葱姜适量

鸡精适量

孜然适量

辣椒面适量

盐适量

生菜三片

做法

1/9两块鸡脯肉切成指头粗细的条。

2/9放入蒜蓉，鸡精，葱姜粒腌制一会。

3/9准备一个蛋黄，玉米淀粉和面包糠备用。

4/9盆里撒入玉米淀粉，使每根鸡柳棒都裹上玉米淀粉

5/9裹好淀粉的鸡柳在蛋液里过一下再均匀裹上面包糠。

6/9全部裹好后。

7/9锅里倒入适量玉米油烧开，下入鸡柳中火炸至金黄出锅控油。

8/9用生菜做装饰。

9/9撒上孜然和辣椒粉，美美的开吃吧