如何炒番茄肉丝

食材：

主料：猪肉200g

调料：

食盐适量； 醋适量； 葱适量； 蒜适量； 淀粉适量；

番茄酱适量； 调和油适量； 元贞糖适量； 芝麻油适量； 鸡蛋适量；

做法：

1.肉切成丝；

2.放蛋清，淀粉和盐腌一下；

3.放到锅里滑一下；

4.取出备用；

5.锅里放油蒜片和葱；

6.放入番茄酱翻炒，并加适量的水；

7.加盐，醋和糖；

8.等熬得比较浓稠了，把肉丝放进去，加点香油即可。