海带炒洋葱的家常做法

洋葱炒海带的食材和调料

海带 1根

洋葱 半个

红菜椒 半个

姜 2片片

蒜 3瓣

干辣椒 3个

盐、蚝油

洋葱炒海带的做法步骤

第1步.海带一根（买的精品海带，一根刚刚够一盘菜，可以根据自家情况定量）清水泡发（大概需2个多小时，泡开泡软即可），洗净切条。

第2步.洋葱、红菜椒切丝。

第3步.姜切丝，蒜切片。

第4步.热锅凉油，油热爆香姜蒜。

第5步.放入海带翻炒一分钟，加入盐、蚝油、水，炖煮三分钟。

第6步.水快干时倒入洋葱、辣椒，炒至洋葱透明，变软炒熟即可。