蓝点鳐鱼可以吃吗

可以。

环鳐鱼含有少量的有毒物质，但必须大量食用才会对人体造成危害。蓝环鳐鱼只要正确食用，可以作为高蛋白、低热量的健康食物，而且其颜色鲜艳，成菜时还能美化菜单。