葱花烫面千层饼怎么做

首先，把中筋面粉放在盆子里，用开水烫一下，冷却后和成面团，醒面半个小时。用一个小碗里面放上面粉盐13香，用热油浇一下搅拌均匀备用。

面团揉一揉，擀成大片，抹上油酥，撒上葱花，画上几道，折叠起来，擀成圆饼。

平底锅撒上一层油，五成热把饼放入锅中，两面都成金黄色千层饼就熟了。