蒜薹炒肉怎样不会变黄

蒜苔炒肉的做法贴心提示:炒蒜苔得时候千万别盖锅盖,这样炒出来蒜薹的颜色会变黄。大家在炒蒜薹的时候要倒入少许水,因为蒜苔不容易翻炒熟,因此，炒的太久容易翻炒干。所以，要倒入少许水,这样就可以避免这种情况。

酱油是这倒蒜薹炒肉的关键,不过千万别倒入太多,否则会影响颜色