自己熬的红豆粥

自己熬的红豆粥

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 05:40:49

自己熬的红豆粥

好喝的红豆粥

主料

红豆适量

小米适量

方法/步骤

1

选择新鲜的红豆适量

2

把红豆放在清水里淘洗干净

3

锅内放水,加入红豆烧开关火焖2个小时

4

小米洗净备用

5

红豆焖2小时后再开火煮至开花

6

加入小米继续小火熬煮,加入少量的食用碱

7

待红豆小米都煮烂粘稠为止,一碗香喷喷的红豆小米粥就做好了

注意事项

红豆不宜煮烂,所以要提前烧开再热水内浸泡2小时,后面再煮就比较容易熟

加入适量的食用碱煮出的粥会更加香 ,切记不要加多了,否则会有苦味

更具自己的喜好可以加入适量白糖调味,或者配上凉拌小菜也很不错

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