木耳蘸芥末怎么做

1.准备食材：去皮黑木耳50克，芥末适量；葱花2汤匙；食用油2汤匙；盐少许。
2.将去皮的黑木耳泡发，放入沸水中煮1分钟左右，浸泡放凉，捞出沥干水分；
3.将芥末放入小碗内，加入少许清水搅拌均匀（芥末稠度可以自己控制），备用；
4.将黑木耳放入一大碗中，加入葱花、芥末汁、食用油和盐，拌均匀；
5.将拌好的黑木耳蘸芥末装盘，就可以享用了。