黄瓜香野菜是什么味

是清香味。

黄瓜香蕨菜有很多种，常见的有猴腿菜、牛毛广、猫爪子菜、黄瓜香，它们都可以食用，不过这其中，黄瓜香比较独特。不仅是名字独特，它的味道更是独特。其实，从这个名字也可以知道，它闻起来有一股黄瓜的清香味道，如果把嫩叶揉搓一下，黄瓜香味会更浓。对于一种野菜来说，能散发出蔬菜的清香味，十分难得，因此人们直接把它叫做黄瓜香。