椰香咖喱鸡丁饭做法

椰香咖喱鸡丁饭做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 13:42:35

椰香咖喱鸡丁饭做法

做法步骤

1、将鸡胸肉洗净,切成2厘米左右大。

2、加入料酒,生抽和半茶匙精盐,拌匀后腌制半小时。

3、将洋葱,土豆,胡萝卜切成和鸡丁大小差不多的小块。

4、油热后,改小火,把鸡丁倒入锅中,反超至鸡丁每一面都变色,然后盛出备用。

5、将蔬菜丁倒入锅中,加入半茶匙精盐,中火翻炒至洋葱变透明。

6、加适量凉水,没过蔬菜,喜欢咖喱汁多些的可以多加点水,大火煮开。

7、放入2块好侍原味咖喱。

8、锅铲轻轻搅动至咖喱块融化,加入鸡丁和糖,翻炒均匀。

9、转小火熬煮至胡萝卜完全熟了就可以了,这期间时不时要翻动一下,防止粘锅。最后可以挑一块尝一下,如果味道淡了可以再加少许精盐。最后加入椰浆,翻版均匀关火即可。加椰浆的时候一定要小火。

10、饭盒底部铺上几片生菜

11、将咖喱鸡丁盛入饭盒中。

12、将米饭握成团,用模具压出喜欢的形状,吃的时候可以把咸蛋黄和米饭拌匀再开动。

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