电饭锅盐焗猪蹄的做法

材料：

1. 猪蹄子1-2个

2. 盐适量

3. 姜片适量

4. 大蒜适量

5. 料酒适量

步骤：

1. 猪蹄子刮去毛和指甲，洗净后切成4-5cm长的块。姜切片，大蒜拍扁备用。

2. 把猪蹄块放入电饭锅中，加入适量的姜片，大蒜，料酒，加水没过猪蹄。加盖，按照煮饭模式选择煮饭。

3. 煮好后，取出煮熟的猪蹄块，晾凉备用。

4. 在一个大碗中加入适量的盐，将熟猪蹄块沾上盐，两边均匀擦拭，使盐均匀地附着在猪蹄块上。

5. 将沾有盐的猪蹄块放入电饭锅中，加盖，选择“保温”功能，焖制15-20分钟即可。

美味的电饭锅盐焗猪蹄就做好了！可以搭配米饭或者凉菜食用。