洋葱头怎么做

用料

洋葱头 2个

肥牛 400克

生抽 1勺

蚝油 3勺

白糖 1勺

淀粉 3勺

水 5勺

准备肥牛和洋葱头（切丝）

步骤/方式二

肥牛焯水。

步骤/方式三

调汁：生抽一勺，蚝油三勺，白糖一勺，淀粉三勺，水五勺，搅拌均匀。

步骤/方式四

热锅凉油，加入洋葱煸炒。

步骤/方式五

炒至洋葱微黄。

步骤/方式六

倒入肥牛片，加入料汁。

步骤/方式七

翻炒均匀，出锅装盘。