兰州百合的吃法

材料

西芹200克，百合200克，食用油适量，鸡精适量

做法

1.西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干

2.烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻

3.放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅