要
食材
玉米面350克,白面粉350克,红薯叶一把,五香粉2勺,发酵粉5克,食用盐适量
制作过程
1.取适量玉米面,倒入开水烫熟;待自然冷却之后,放入等量的白面,再放5克发酵粉,加适量的豆浆;
2.搅拌均匀静置令其饧发;红薯叶去掉老的茎秆,洗净切碎,撒上食盐静置十分钟以杀去水分;面开的时候,放入挤去水分的红薯叶;
3.再放入五香粉适量,食盐少许,搅拌均匀待用;电饼铛预热之后刷油,放入一大勺稠的面糊,再用蘸油的手摁平整理成圆饼状;一面烙至金黄上色之后翻面再烙;
4.两面都烙到金黄之后即可盛出
要
食材
玉米面350克,白面粉350克,红薯叶一把,五香粉2勺,发酵粉5克,食用盐适量
制作过程
1.取适量玉米面,倒入开水烫熟;待自然冷却之后,放入等量的白面,再放5克发酵粉,加适量的豆浆;
2.搅拌均匀静置令其饧发;红薯叶去掉老的茎秆,洗净切碎,撒上食盐静置十分钟以杀去水分;面开的时候,放入挤去水分的红薯叶;
3.再放入五香粉适量,食盐少许,搅拌均匀待用;电饼铛预热之后刷油,放入一大勺稠的面糊,再用蘸油的手摁平整理成圆饼状;一面烙至金黄上色之后翻面再烙;
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