内蒙腌制芥菜疙瘩,一般分为以下几个步骤:
处理干净的芥菜疙瘩,晒干水分备用。
把盐和一小把花椒加水烧开,熬至盐完全融化关火完全冷却。
将芥菜疙瘩装入坛子,加入熬好的盐水,密封。
将坛子放于阴凉通风处。
这样腌制一个月以后就可以陆陆续续食用了。
内蒙腌制芥菜疙瘩,一般分为以下几个步骤:
处理干净的芥菜疙瘩,晒干水分备用。
把盐和一小把花椒加水烧开,熬至盐完全融化关火完全冷却。
将芥菜疙瘩装入坛子,加入熬好的盐水,密封。
将坛子放于阴凉通风处。
这样腌制一个月以后就可以陆陆续续食用了。
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