凝固很久的蛋清在玻璃上怎么清理

1、蛋液新渍。放冷水中浸泡一会，待蛋液从凝固态变软化，用水轻轻揉擦，即可除去。



2、清除蛋白污渍。可用洗涤剂或氨水洗，用浓茶水洗，用温洗涤液洗净。

3、清除蛋清污渍。用汽油等挥发性溶剂去除脂肪，用微热(35℃)的甘油进行揩搓，用温水和肥皂酒精混合溶液洗刷，用清水漂净。