牛油果冻了可以吃,可以做成牛油果冰激凌。准备材料:牛油果100克、纯牛奶60克、淡奶油50克、冰糖粉20克。工具:冰淇淋机、勺子、冰箱。
第一步:将准备好的牛油果对半切开并去核备用。
第二步:将从切开的牛油果中挖出牛油果果肉,加入冰糖粉搅拌均匀。
第三步:用勺子把牛油果肉碾碎。
第四步:向牛油果碎渣中加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
第五步:将搅拌均匀的牛油果碎渣和牛奶及淡奶油放到冰箱冷藏一小时。
第六步:一小时后取出牛油果糊倒入冰淇淋机。
第七步:用冰激凌机的机头搅拌待冰激凌糊凝固成型。
第八步:牛油果冰激凌就完成了,可以倒出食用了。