鲟蟹怎么清洗

鲟蟹清洗方法是：用清水清洗一下表面，锅中烧一些热水，浇在的身上，在用刀子处理干净就可以了。

也有一种方法，就是先用热水与钢丝球把最外层沙沙的黑皮跟粘液擦掉，直至蟹身是灰白色且有花纹，然后，再用开水烫一下。