炸鸡放到第二天还能吃吗

得看天气情况。

要是大夏天，你放到第二天，夏季可能就会变质，有酸味。要是放到冰箱里，等到第二天吃，炸鸡可能会和冰箱里的其他物品串味。

要是秋冬，温度10几20°的话，应该就没啥问题了。只不过炸鸡的口感就没有刚出锅的时候那么好吃了。并且炸鸡会变凉，你要想吃热的，可能就得需要微波炉，再热一遍口感也会差点意思。